Le Centre viticole de Wädenswil (WBZW) a été fondé en décembre 2017. Ce centre de compétence pour la viticulture opère pour la Suisse allemande des activités de recherche et de développement, de conseil et de formation autour de la pratique de la viticulture. Ses activités ont pour but de faire progresser la viticulture durable, en mettant l'accent sur la protection des végétaux, la numérisation, le changement structurel et l'innovation. En collaboration avec Qualist AG, le WBZW travaille au développement d'une application, Digital Winery, pour la gestion des données des exploitations viticoles, du vignoble à la cave. Dans le cadre du projet SmartHarvest, Qualist et klb innovation travaillent ensemble sur la prévision de la récolte de raisin au travers d’une application. Le WBZW travaille en étroite collaboration avec Agroscope, la Haute école spécialisée de Zurich (ZHAW) et le Strickhof. D'autres partenariats sont les bienvenus. |